Foi ali, na mesa da direita

Se habitualmente a comida de hotel é o que se sabe, há excepções. E uma delas é claramente o restaurante A Viscondessa do Meliá Palácio da Lousã. A capacidade de escolher ingredientes fresquíssimos e uma mão para os condimentos como poucos, é o que tem este chef Orlando Castro. O meu obrigado ao nosso João Távora pela sugestão.